相关文章

美国试验:麦当劳汉堡存两年仍不变质

】【中

】【小

易拉罐灌装封口机|三片罐饮料生产线|二片罐饮料灌装封口设备|易拉罐封口机|易拉罐封罐机|装笼卸笼机|高速灌装封口机|蘑菇切片机|奶酪生产线|米乳饮料生产线|啤酒生产线|红牛饮料生产线|可乐生产线

据外媒报道,为了警示人们垃圾食品对健康的危害,美国密西根州名医生在2年前做了一个实验,他们将麦当劳汉堡放在办公室里,看看何时会腐烂。结果令人大吃一惊,2年后汉堡竟没有腐烂也没有异味。

美国医生于2013年1月和2月,分别把麦当劳的起司汉堡和炸薯条、塔可钟(Taco Bell)的墨西哥鸡肉卷饼摆放在诊所的柜台,想看看它们什么时候腐烂和发霉,但两年后它们仍完好如初。

该诊所的老板沃恩(Jacqueline Vaughn)表示,这些食品没有发出臭味,基本上已经木乃伊化了。即使在夏天,蚂蚁和虫子也都没有靠近它们。

沃恩说,她计划将它们“永久”保存,以告诫人们在食用这种食品之前要三思,尤其是酷爱快餐的年轻人。

韦恩州立大学(Wayne State University)食品科学系教授Yafan Zhang指出,麦当劳和塔可钟在食品中使用名为丙酸钙(calcium probinate)的防腐剂,这种防腐剂普遍用于面包、蛋糕和加工肉品,能使食物长久不坏。

尽管这种防腐剂无毒、可食用,但如果摄入过多,仍会引发胃部不适。人们应避免食用过多含有这种防腐剂的快餐。